3月

とらがに　の焼き

宮崎でしか獲れない「とらがに」を余計な手を一切加えず塩焼きにしました。 大変香ばしく、身だけではなく殻ごと食べられます。宮崎でしか味わえないとらがにをぜひ福重でお召し上がり下さい。

とらふぐ鍋「てっちり鍋」

フグといえばてっさ（お刺身）、てっちり（お鍋）が定番。

とらふぐ唐揚げ

とらふぐの握り（寿司）

とらふぐ　七輪焼き

とらふぐを炭火で焼いてお召し上がりいただきます。香ばしい香りとぷりぷりの食管がたまらないおすすめの一品です。