時期

驚きのタチ

おすすめ旬の幸:鱧（はも） 5月～8月

鱧（はも）

かわはぎの薄造り

鱧（はも）の湯引き

鱧（はも）ソーメン

石垣鯛の御造り

とらがに　の焼き

とらふぐ鍋「てっちり鍋」

とらふぐ唐揚げ

とらふぐの握り（寿司）

とらふぐ　七輪焼き

松茸、鱧、海老の土瓶蒸し

ひれ酒

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