6月
良型のトラガニ・夏牡蠣
2021年7月30日

宮崎は有数の漁場ですが、都会の方に運ばれ地元ではなかなか良い型にお目にかかれず仕入れに苦労します。

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宮崎日向灘の海の幸
オコゼって言う魚ご存じですか
2018年9月7日

オコゼって言う魚ご存じですか？ この魚は夏フグと言われて，凄く美味しい魚です。 しかしその実体見たこと中々ないかと思います。 オコゼはウロコが無いためヒレに毒を持って身を守ってます。 海の魚は不思議です、見た目に反比例し […]

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宮崎日向灘の海の幸
春の御告げ魚　白魚
2018年3月30日

春の御告げ魚で海の魚ですこの季節川に上り産卵して死んでしまいますよ、1年魚です是非この時期逃さす味わって下さい。

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宮崎日向灘の海の幸
迫力！7Kgのアラ（クエ）
2017年10月18日

当店では、刺身・鍋・しゃぶしゃぶ・唐揚げでお召し上がりいただきます。  

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宮崎日向灘の海の幸
天然のすっぽん貴重動画 秘儀「でんぐり返し」
2016年9月1日

逆さになったすっぽんが首の力でデングリ返しする様子を撮影しました。

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宮崎日向灘の海の幸
パッチンエビがパッチンするとこ
2016年9月1日

パッチンエビ（うちわ海老）が勢い良くぱっちんしている様子を撮影しました。 新鮮なパッチン海老は身がプリッとしていて刺身で食していただくのが最高です。

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宮崎日向灘の海の幸
とらふぐがプックリと膨れる様子を動画で
2016年9月1日

いきのいいのが入ってますよ。 ぷくっと膨れるとこ見てください。 可愛いヤツです。

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2月
定番：白魚の踊り食い！踊る様子を動画で。
2016年9月1日

白魚は何かの稚魚（ちりめんじゃことか）と思われていることも多いのですが。 立派な成魚です。 この魚は一年魚で、この時期海から川にのぼり、産卵して死んでしまいます。この魚を何で踊り食いするのか？ それは、美味しいから！ 川 […]

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10月
太刀動画　長さ1m30cm！　迫力の鱧
2016年9月1日

本日久しぶりのいい太刀魚が入荷しました。長さ１m30で、幅が12センチでした。写真では入らない、動画にしました。 別の鱧です。活きが良い！！

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宮崎日向灘の海の幸
アサヒガニ動画　前後に歩く愛らしい動画
2016年9月1日

旭蟹です。この蟹、普通の蟹と違って前後に歩きます。歩く姿がなんともかわいい奴です。後ろ向きに砂に潜り、目だけを出して生息しています。動画の中でも後ろ向きに歩くシーンが多いのですが、砂の中に隠れようとしているんですね。暖か […]

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