とらふぐを炭火で焼いてお召し上がりいただきます。香ばしい香りとぷりぷりの食管がたまらないおすすめの一品です。
寒いときにはこれ。 ひれ香ばしい香り、清酒のとろける旨みをお楽しみ下さい。
宮崎日向灘が生息地の最北限の蟹(かに)です。 まれに本州でも獲れますが滅多にありません。本州で出回っているものは南半球沖で取れたものがほとんどで、本州で国産天然物が口に入ることは滅多にありま せん。 蟹の横ばいといいます […]
赤い体に黄色い鰭、接待の魚といった風合いですが、味は絶品です。 この日、4匹水揚げされた中の一匹